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El presente estudio se realizó en el ingenio de caña de azúcar Ingenio San Antonio (ISA) en Chinandega, Nicaragua.
La recolección de datos se produjo durante las zafras de caña de azúcar 2018-19 y 2019-20 (noviembre-abril). Para comparar, se identificaron diez trabajos manuales realizados por trabajadores del ISA (seleccionados en función de diferencias aparentes en el esfuerzo laboral).
Para el estudio actual, los participantes fueron reclutados entre trabajadores que ya participaban en un estudio cruzado más amplio (para obtener más información, consulte Hansson et al., 2019). Como parte de este estudio más amplio, se recopilaron datos previos a la cosecha que incluían un breve cuestionario más una alícuota de muestras de sangre y orina de la mañana. Los datos finales de cosecha incluyeron muestras de sangre y orina antes del turno de trabajo, además de un cuestionario ampliado.
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